Das Kochbuch für Geeks

Taschenbuch, 240 Seiten

Sprache: German

Am 2007 von O'Reilly veröffentlicht.

ISBN:
978-3-89721-462-0
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Nach landläufiger Meinung leben Geeks von Cola und TK-Pizza, die sie nachts am Rechner geistesabwesend in sich reinschlingen. Soweit das Klischee! Dass aber Kochen viel mit Programmieren zu tun hat, dass es nämlich ähnlich kreativ ist, dass viele Wege zum individuellen Ziel führen und dass manche Rezepte einfach nur abgefahren und - ja, geekig sind: Das zeigen zwei Köchinnen in diesem Buch. Das in der bewährten O'Reilly-Rezeptstruktur aus Problem, Lösung und Diskussion aufgebaute Kochbuch gliedert sich in drei Teile. Im ersten Teil (für das „Larvenstadium") werden die absoluten Anfänger und ganz hilflosen Geeks an die Hand genommen. Einfachste coole Rezepte nehmen die Schwellenangst und machen Lust auf mehr. Im zweiten Teil ("für Mamas Liebling") werden schon richtige Mahlzeiten zubereitet - alle Rezepte haben dabei immer etwas Besonderes, weichen von den ausgetretenen Pfaden ab. Und im dritten Teil gibt es Rezepte für den echten „Küchengeek", der mit ganz ungewöhnlichen und eigenen …

2 Auflagen

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Das Original der Rezension befindet isich auf www.lug-jena.de/oreilly/kochbuch.htmlreturnreturnAuf das Buch aufmerksam bin ich durch die Ankündigung im O'Reilly Newsletter geworden. Ein klassisches Kochbuch in der Kochbuchreihe von O'Reilly? Das klang sehr verlockend. Kurze Zeit später hatte ich es schon in meinen Händen und konnte mich in die Welt der Töpfe, Gefrierbeutel, Einmachgläster und Pfannen entführen lassen.returnreturnUm es gleich am Anfang zu sagen: Das Buch konnte meine Erwartungen voll und ganz erfüllen. In gewohnter O'Reilly-Kochbuch-Manier wird der Geek und vielleicht angehende Hobbykoch bei seiner totalen Unkenntnis der Küche abgeholt und schrittweise auf einer witzigen und und fast schon mitfühlenden Art durch ein breites Spektrum von Tipps und Ideen an die Problematik des (gesunden) selbständigen Versorgens herangeführt.returnreturnIm ersten Abschnitt werden dem Leser die Grundlagen des Kochens wie Einkaufen und Vorratshaltung näher gebracht. Dabei wird jedes der angesprochenen Themen, wie auch später im Buch die vorgeschlagenen Rezepte, in einem übersichtlichen Dreisatz erklärt: Gemeint …