Barbara Rias-Bucher

Barbara Rias-Bucher, gebürtige Münchnerin, arbeitete nach ihrem Studium aIs Redakteurin bei einem Münchner Verlag, Seit 1979 ist sie als freie Food-Journalistin für Zeitschriften und große Buchverlage tätig. Unter anderen sind folgende Titel von ihr bei GU erschienen: So schmeckt's vom Holzkohlengrill, Kochbuch für 1 Person, Natürlich kochen - köstlich wie noch nie.

— aus Köstliche Geflügel-Gerichte: Original-Rezepte aus aller Welt